繼武漢首場發布會后，7月26日，萬緯物流“一網鏈接，萬家美好”“萬店配”產品發布會在南京再次舉行。

發布會現場，“南京城配4元/件、蘇皖區配5-10元/件”，此價格一經發布，迅速“卷”火市場。肯定、質疑在業內迅速傳開。

萬緯從物流地產入局供應鏈，到現在的統倉共配劍指餐飲萬億大市場，很明顯，萬緯已然從最初的物流地產生意轉型到了精細化餐飲供應鏈服務的生意。而這背后，離不開萬緯度多年來服務頭部客戶積累下的經驗、標準和體系。

萬緯物流董事長張旭在發言中表示，客戶的支持和信賴是萬緯物流不斷前行的基石，他回顧了向各行業客戶學習的經驗和一路走來取得的成果，強調萬緯物流將始終以客戶為中心，堅守食品安全，以高質量的物流服務，提升企業供應鏈效能，守護人民美好生活。

在一線城市趨于飽和情況下，下沉市場是餐飲連鎖的兵家必爭之地。據冷庫視界非公開報告數據，下沉消費市場在近三年，增長非常迅速。新餐飲下沉到市縣級城市，門店數量不多，單體門店面積不大，單次配送數量不多，但是覆蓋范圍廣。

可以看到，肯德基和必勝客“小店型”猛增，百勝中國正在應變中加速擴張、未來三年，老娘舅擬新建約300家直營門店；截至2024年3月，塔斯汀已覆蓋全國26省336地市，簽約門店超7000家。其中，三線城市門店占比24.28%，四線及以下城市占比23.31%……

餐飲門店數量持續增加的背后，企業的供應鏈體系也面臨著更大的考驗：傳統的分散式倉儲和配送方式顯現出效率低下、成本高昂的問題。且餐飲行業SKU復雜，溫區多，可以說涵蓋了冷鏈運營的各種復雜場景。因此，這也制掣了餐飲企業連鎖化的程度，和在下沉市場的規模化發展。

以提升企業供應鏈效能，為美好生活保駕護航為使命和愿景的萬緯物流，歷經9年沉淀，值產品年之際，推出了統倉共配標準化產品——萬店配。它底氣何在？

嚴格意義上講，“統倉共配”并不是一個新事物。其萌芽與實踐可追溯至2016年前后，彼時國內很多企業已紛紛涉足此領域，展開了多樣化的探索與試驗。盡管這些實踐在命名上各具特色，如“一盤貨”模式強調庫存的集中管理，“共享庫存”則側重于庫存資源的共享利用，而“統倉共配”則直接體現了倉儲統一與配送協同的理念，但它們的本質均指向了通過優化資源配置、提升物流效率的共同目標。

因此，可以說“統倉共配”是這一領域長期探索與積累下的一個重要成果表述，其背后蘊含著行業對更高效、更靈活供應鏈管理模式的持續追求。

統倉是通過倉庫統一管理，有效應對企業面臨的用人、倉儲、物流成本上升的挑戰，尤其在商業地產高昂的城市，統倉的作用更為顯著。統一代管不僅減少浪費，還能通過優化物流流程降低成本。

萬緯物流覆蓋全國的多溫層冷鏈園區，能為客戶提供高標準的軟硬件設施，包含50+的多溫層冷鏈園區、完善的功能分區、智能溫控，全程可視、大庫容應對貨量高峰等，并且與以往不同的是，萬緯通過打造萬店配對倉網進行升級，能幫助有全國開店需求的客戶，減少設置配送中心數量，改為設置虛擬前置倉，零庫存，從而降低庫存量，減少成本。

共配，則是通過整合多個客戶的需求，實現跨客戶間的有序配送。該模式形式靈活多樣，涵蓋“多對一”及“多對多”兩種，即將源自不同渠道的貨物匯聚起來，隨后由單一或多個專業配送企業依據指令，精準、高效地送達一家或多家指定用戶。

在此過程中，第三方承運商扮演了至關重要的角色，憑借強大的物流網絡和服務能力，他們需要能夠同時為多家貨源提供統一且協同的配送服務，從而在提升整體配送效率的同時，也促進物流資源的最大化利用。

萬緯“萬店配”的運網，通過布局全國的運輸網絡，滿足客戶多層次業務需求，目前可做到地級市以上全覆蓋、商圈全覆蓋，保障客戶下沉開店的貨物供給。

因此，統倉共配模式，通過減少搬運次數、集約化運作、標準化管理，可以將企業的物流成本控制在更低范圍內。

那聚焦到餐飲行業，萬緯“萬店配”如何讓客戶放心？

萬緯物流產品中心負責人王加斌現場表示：依托萬緯倉，將不同客戶的全品類、多溫區SKU統一入住萬緯倉，通過系統智能分配，將同一商圈或同一目的地的多客戶產品進行共同配送。同時，萬店配是針對行業長期存在的痛點給出的標準化解決方案，使客戶開店配送無憂。

“萬店配”通過倉網覆蓋、運網覆蓋、準時準點、運營保障、食品安全、科技加成、客戶服務等七個方面的全面解決，有效解決了行業內長期存在的痛點和難點，幫助客戶降本增效以及支撐客戶業績增長，在不斷內卷的市場中立于不敗之地。

當然，統倉共配最終能否順利落地和做好，其實除了倉庫，關鍵還是在運營管理環節，比如作業效率、揀貨效率、交付體驗、以及信息技術和能保證食品安全的標準化的管理模式和流程。

萬緯物流華中戰區總經理王峰表示，目前萬緯華中地區在湖北、湖南、河南、江西四省布局16個倉儲項目，倉儲規模129萬平方米，已合作50余家客戶，保障超過1200家門店配送，日均發運200+車次。他舉例道，武漢園區為三家連鎖品牌客戶量身定制了高效的萬店配方案，發送外省地級市門店，實現同省配送準時率提升50%以上，物流成本下降24%，為客戶帶來效率提升和成本節降。

萬緯物流蘇皖戰區總經理王龍透露，萬緯蘇皖區域多個園區已成功部署“萬店配”服務，該服務以經濟高效著稱，致力于重塑物流體驗。以南京棲霞冷鏈園區為例，“萬店配”日均發車超50次，輻射蘇皖全境，已為天好咖啡、茉莉奶白、麻六記、奈雪的茶、樂樂茶、蒙牛等餐飲頭部品牌，實現倉配一體化，省內配送準時率飆升逾50%，物流成本直降15%。

展望未來，萬緯在南京市場將新辟40余條線路，精準覆蓋市內200+商圈，實現商圈無死角服務；同時，蘇皖區域將增設28+條線路，廣泛觸及28個地級市（含縣級），地市覆蓋率達100%，旨在構建更加密集、高效的物流網絡，精準對接市場擴容需求。

歷經10年深耕與沉淀，萬緯綜合實力位列行業第一梯隊，已成為國內出色的多溫層冷鏈物流綜合服務商。

此次統倉共配“萬店配”的推出，不僅標志著萬緯從傳統的倉儲服務提供商華麗轉身為精細化的供應鏈管理服務商，更意味著其業務模式從簡單的面積擴張轉變為深度的SKU（庫存量單位）管理服務。

在競爭激烈的冷鏈倉儲與服務領域，當眾多企業仍聚焦于面積擴張、單托價格及每平方米租金的比拼時，萬緯已先行一步，深入客戶供應鏈的核心環節，與客戶攜手并進，共創價值。這一轉變，不僅是對行業傳統競爭模式的超越，更是對未來發展趨勢的洞察與響應。

對于整個行業而言，筆者認為，萬緯的成長軌跡啟示我們：應跳出傳統競爭框架，將視野拓寬至如何更好地賦能客戶業務，實現從單純的房東或供應鏈服務提供者向客戶供應鏈合作伙伴的角色轉變。我們應該多從供應鏈的服務、提效上要成績，少從單體的面積上要收益。

在餐飲行業的璀璨星空中，百勝與麥當勞作為行業巨頭，無論是卓越的管理上，還是服務經驗上，均已名列前茅。而萬緯短短10年時間，實現了從物流地產領域到精細化供應鏈管理服務的跨越，也實屬不易。

當前，市場對于萬緯的這一轉型舉措反應不一。但無可否認的是，在當前復雜多變的市場環境下，能夠真正為客戶降低成本、提升效率的企業，才能贏得市場的青睞與尊重。同時，持續的客戶服務能力與創新驅動下的可持續發展能力，也是企業未來能否持續領跑的關鍵。讓我們拭目以待。