8月初，西昌市安寧鎮(zhèn)的葡萄迎來了豐收，但不少種植戶卻喜歡將葡萄運往當?shù)氐啮蝺|農(nóng)業(yè)冷鏈物流中心儲存。“冷庫可以幫助農(nóng)戶實現(xiàn)錯季銷售，提升其收益。”西昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人介紹。

冷鏈物流建設(shè)關(guān)乎農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和農(nóng)民的“錢袋子”。“十四五”期間，四川持續(xù)推進農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)，暢通農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流“最初一公里”，進一步助力“川字號”優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)在農(nóng)戶增收、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興等方面發(fā)揮作用。

農(nóng)產(chǎn)品倉儲冷藏設(shè)施可以有效解決農(nóng)產(chǎn)品集中上市期存不了、放不得、價低賤賣等問題。2019年以來，四川累計投入資金14.55億元、撬動社會資金近30億元，全省累計新增庫容量118.5萬噸，基本能夠滿足全省主要農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)對冷藏保鮮設(shè)施的需求。“農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏期平均延長60天以上，腐損率降低10%以上，果蔬平均可溢價增收20%以上。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場與信息化處相關(guān)負責人說。

農(nóng)產(chǎn)品倉儲冷藏設(shè)施建成后，高效運行、產(chǎn)生效益是關(guān)鍵。四川的做法是倡導資源共享，避免出現(xiàn)冷庫“用一天閑一年”現(xiàn)象。

金堂縣官倉街道爪龍溪社區(qū)股份經(jīng)濟合作聯(lián)合社與成都金秀果蔬專業(yè)合作社聯(lián)建的1200噸低溫庫，主要用于蔬菜保鮮儲存。“每年6月至11月存放毛豆、鮮食玉米、茄子等，12月至次年5月存放白花菜、豌豆尖等，實現(xiàn)全年不閑置。”金堂縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人介紹。綿陽市北川縣在全縣推廣“一庫多用”“共享冷庫”模式，獼猴桃種植戶每日電力成本由原來的40-50元下降到5元以內(nèi)。此外，攀枝花市東區(qū)、綿陽市游仙區(qū)、內(nèi)江市資中縣等地開展冷庫多主體聯(lián)建聯(lián)營，節(jié)約裝卸場、電力設(shè)施建設(shè)和運營管理等成本1/3以上。

綿陽市支持38個村集體經(jīng)濟組織建設(shè)保鮮庫，預(yù)計每村每年保底收益不低于3萬元；西昌市運用“村集體、社會資本、農(nóng)戶共同出資”模式建設(shè)凍庫，項目年純收入100萬元、入股村民每股每年分紅1600元；巴中市南江縣引導項目業(yè)主易地建設(shè)，通過租賃、流轉(zhuǎn)等方式有效盤活村級閑置資產(chǎn)……以農(nóng)產(chǎn)品倉儲冷藏設(shè)施建設(shè)為切入點，四川還探索壯大村集體經(jīng)濟、助農(nóng)增收路徑。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場與信息化處相關(guān)負責人介紹，目前，省內(nèi)已有近500個村集體經(jīng)濟組織利用土地資金、農(nóng)機農(nóng)資、閑置資產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)基金等參與項目建設(shè)，增強了村集體經(jīng)濟發(fā)展內(nèi)生“造血功能”，也通過就近務(wù)工、提升農(nóng)產(chǎn)品銷售價等途徑帶動農(nóng)戶增收致富。

預(yù)計到明年年底，四川將基本形成縣鄉(xiāng)村“一張網(wǎng)”和產(chǎn)貯銷“一條鏈”的農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流體系，提升果蔬、肉類、水產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈綜合低溫處理率。接下來，四川將聚焦延鏈補鏈提質(zhì)效，持續(xù)推進“十四五”后半程產(chǎn)地冷鏈物流發(fā)展。構(gòu)建以農(nóng)產(chǎn)品骨干冷鏈物流基地為關(guān)鍵樞紐、產(chǎn)地冷鏈集配中心為重要平臺、田頭冷藏保鮮設(shè)施為基礎(chǔ)支撐的產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施網(wǎng)絡(luò)，有效發(fā)揮冷鏈物流在支撐農(nóng)產(chǎn)品上行、跨季節(jié)跨區(qū)域供應(yīng)、消費升級擴容、減少流通環(huán)節(jié)損耗等方面的重要作用。